Archivio ricette

 

Non avevo mai sentito dell'esistenza delle patate dolci o Americane. In effetti il loro sapore è dolciastro, ma grazie alla pancetta croccante si riesce ad amalgamare bene gli ingredienti tra loro ed a ottenere un sapore gradevole.

Risotto che passione!!! Potrei prepararlo in mille modi e sarebbe sempre fantastico e il risotto pere e noci fa la sua gustosa figura. Che aspetti!!! Leggi la ricetta e corri a prepararlo ;)

Visto che è Halloween, non posso esimermi anche io 😄 dal proporre una ricetta a base di zucca .... 🎃 Quindi ho deciso per il fantastico, Risotto alla zucca, con qualche piccolo accorgimento.

Crema di uova

29.10.2018

Oggi mangiamo le uova? Domanda tipica. Ma se invece di preparare un normale uovo all'occhio di bue o uova strapazzate prepari un uovo completamente diverso, non è meglio? Sicuramente sorprenderai la tua famiglia e i tuoi ospiti.

.... e niente, le Cheesecake vengono sempre tremendamente buone. A parte la solita preparazione classica della basa, quello che svolta questo tipo di torta è la crema. Pere e cioccolato fondente si sposano benissimo e garantiscono quel contrasto gradevole al palato. Se ti piacciono le pere ed il cioccolato ti consiglio di provare a farla

Avevo voglia di cucinare un bella e buona braciola di maiale .... ma con che cosa accompagnarla? Idea !!! Insalatina verde con pomodorini, pancetta affumicata saltata in padella e carote a julienne e la ormai famosa salsa di mele ideale per accompagnare le carni. Devo dire che è stata apprezzata l'idea

Fare sempre le solite bistecche di tacchino mi aveva stufato. Allora ho deciso di farle in maniera diversa. Ho trattato la carne con delle erbe aromatiche e poi l'ho condita con un sughetto di pomodoro e olive. Il risultato è stato molto apprezzato. Prova anche te 😉

Non sai cosa cucinare la sera? Ecco un piatto facile e veloce da preparare per nonostante la sua semplicità garantisce un ottimo sapore. Che aspetti.

Ricetta semplice ma molto gustosa, grazie all'unione della pancetta con le zucchine tagliate a fettine insieme alla panna, che crea un sughetto delizioso.

E' inutile nasconderlo, le scaloppine sono uno dei miei piatti forti e quindi mi vengono bene e buone. Con l'aggiunta della salsa di arancia che conferisce alle scaloppine un gusto fresco e fruttato, devo dire che il piatto migliora notevolmente. Naturalmente va a gusti, ma io ti consiglio di provare

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