Bistecche alla pizzaiola
02.10.2018
Ricetta classica ma sempre molto gustosa
Ingredienti (per 4 persone)
- 300gr di fettine di manzo
- 200gr di passata di pomodoro
- Olio di oliva
- Origano
- Sale fine
- Pepe nero
Procedimento
1.
Cuoci per 10 minuti a fuoco medio la passata di pomodoro in una padella con un filo di olio.
2.
Alla passata aggiungi anche un paio di bicchieri di acqua, sale e pepe.
3.
Trascorso il tempo aggiungi le fettine di carne, coprile con il sugo e aggiungi l'origano.
4.
Copri con un coperchio e fai cuocere per 3/4 minuti girando le fettine a metà cottura.
5.
Servi la carne ancora calda.