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La delicatezza del pesto di zucchine incontra l'acidità del pomodorino confit in un tripudio di sapori che si amalgamano e danno al piatto un sapore energico.

Incuriosito, ho provato a fare la torta all'acqua di cioccolato. Il sapore è buono, anche se si sente che manca il latte. Rimane un po asciutta, quindi conviene accompagnarla o farcirla con della marmellata o crema. Comunque è piaciuta, quindi sono soddisfatto. Provala e fammi sapere cosa ne pensi 😁

Ho volute creare un contrasto tra il ripieno delle polpette (quello degli involtini messicani), il pesto di piselli e la pancetta ... risultato un ottimo equilibrio di sapori.

Il gusto intenso dell'involtino in contrasto con la salsa di agrumi. L'unione dei due sapori rende il piatto spettacolare

Altra variante nella preparazione delle scaloppine. In questa variante il latte garantisce morbidezza e un sapore più delicato alla carne

La crema di parmigiano accostata alla pasta dona un sapore unico e delizioso

Ciambellone classico crema e cioccolato. Ottimo per l'inzuppo

Ricetta classica ma sempre molto gustosa

Adoro i risotti 😋😋😋... l'uva fragola gli conferisce un gusto molto saporito ma non dolce ... da provare.

Un'altro piatto a base di melanzane ma che con l'aggiunta del prosciutto e formaggio sulla base di pomodoro gli conferisce un gusto intenso ed avvolgente.